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  1. 1
    出版 2011
    “...Blackwell,...”
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    Practical food rheology an interpretive approach /
  2. 2
    出版 2012
    “...Wiley-Blackwell,...”
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    Progress in food preservation
  3. 3
    由 Shaw, Ian, 1950-
    出版 2013
    “...Wiley-Blackwell,...”
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    Food safety the science of keeping food safe /
  4. 4
    由 Schuck, Pierre
    出版 2012
    “...Wiley-Blackwell,...”
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    Analytical methods for food and dairy powders
  5. 5
    由 Shaw, Ian C.
    出版 2018
    “...Wiley Blackwell,...”
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    Food safety : the science of keeping food safe /
  6. 6
    由 Forsythe, S. J. (Steve J.)
    出版 2010
    “...Wiley-Blackwell Pub.,...”
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    The microbiology of safe food

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