Ցուցադրվում են 1 - 10 արդյունքները 10 Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Հրապարակվել է 1996
    Խորագրեր
    Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The Maillard reaction : consequences for the chemical and life sciences /
  2. 2
    ‌ Nursten, H. E.
    Հրապարակվել է 2005
    Խորագրեր “...Maillard reaction...”
    Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The Maillard reaction : chemistry, biochemistry and implications /
  3. 3
    Հրապարակվել է 2010
    Խորագրեր “...Maillard reaction Congresses....”
    Գիտաժողովի նյութեր Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The Maillard reaction : interface between aging, nutrition and metabolism /
  4. 4
    ‌ Fayle, S. E.
    Հրապարակվել է 2002
    Բովանդակություն “...What is the Maillard Reaction?...”
    Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The Maillard reaction /
  5. 5
    ‌ Brown, Paula K. (Paula Keryn)
    Հրապարակվել է 2001
    Խորագրեր
    Թեզիս Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    Crosslinking of wheat proteins via the Maillard reaction : a thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Masters [i.e. Master] of Science at the University of Canterbury /
  6. 6
    Հրապարակվել է 1995
    Խորագրեր “...Maillard reaction Congresses....”
    Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    Enzymatic browning and its prevention /
  7. 7
    ‌ Miller, Antonia Grace
    Հրապարակվել է 2003
    Խորագրեր
    Connect to electronic version
    Թեզիս Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    A detailed investigation into varied aspects of the Maillard reaction : in vitro studies on protein crosslinking and the role of amadoriase enzymes : a thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Biochemistry at the University of Canterbury /
  8. 8
    ‌ Ferrar, Peter Hartley, 1969-
    Հրապարակվել է 1995
    Խորագրեր “...Maillard reaction...”
    Connect to electronic version
    Թեզիս Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The inhibition of diphenol oxidases : a thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Biochemistry, University of Canterbury, Christchurch, New Zealand /
  9. 9
    ‌ Reid, Elizabeth A. (Elizabeth Anna)
    Հրապարակվել է 2004
    Խորագրեր
    Connect to electronic version
    Թեզիս Գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    The chemistry and biochemistry of lysine residues in proteins : a thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Chemistry at the University of Canterbury /
  10. 10
    Խորագրեր
    Connect to electronic resource
    Թեզիս Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
    Flavour formation in ghee : a thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Biochemistry at the Unviersity of Canterbury /

Որոնման գործիքներ: