Seafood spoilage and sickness / by Tony Chamberlain and Gabriel Titili.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
יצא לאור:	[Suva, Fiji] : University of the South Pacific : Secretariat of the Pacific Community, c2001.
מחבר ראשי:	Chamberlain, A. I.
Corporate Authors:	University of the South Pacific Secretariat of the Pacific Community USP Marine Studies Programme SPC Coastal Fisheries Programme
מחברים אחרים:	Titili, Gabriel
סדרה:	Community fisheries training Pacific series ; 4
נושאים:	Fish as food > Analysis > Handbooks, manuals, etc. Fish as food > Quality > Handbooks, manuals, etc. Fishery products > Spoilage > Handbooks, manuals, etc.
פורמט:	ספר

Macmillan Brown Library, Request for use in MB Library

פרטי מלאי ספרים מ Macmillan Brown Library, Request for use in MB Library
סימן המיקום עותק Loan Type סטטוס ביצוע הזמנה
SH 319 .A2 .C734 no. 4 AU11025735B Library use only זמין ביצוע הזמנה