Advanced dairy chemistry / edited by P.F. Fox.
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| Edição: | 2nd ed. |
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| Publicado em: |
London ; New York :
Elsevier Applied Science,
1992-
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| Outros Autores: | |
| Assuntos: | |
| Formato: | Livro |
EPS Library, Level 3
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Área/Cota
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