Carbohydrate chemistry, biology and medical applications / edited by Hari G. Garg, Mary K. Cowman and Charles A. Hales.

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Publié:	Oxford : Elsevier, 2008.
Autres auteurs:	Garg, Hari G., 1931- Cowman, Mary K. Hales, Charles A., 1941-
Sujets:	Carbohydrates. Carbohydrates > Metabolism > Disorders. Carbohydrates in human nutrition.
Format:	Livre

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